影響果樹光合產量的重要因素之一是葉面積，在果樹的生長階段，葉面積的變化也是制定栽培技術措施的主要根據，更是生產科研上的常用指標。葉面積儀在果樹葉面積測定中主要應用在蘋果、梨、柑桔上。但由于果樹的的葉形是千姿百態的，樹種品種間的差異十分明顯。

　　葉面積儀在山楂葉片面積的測定上供試品種為敞口，五年生樹，樹勢中庸。由于山碴枝條不同節位葉片的形狀及其大小不同，枝條中部葉片比較同一、穩定，故任選6株樹，每株樹上在不同方位隨機選取節位為14-18節的葉片6片，先測定它們的長、寬、然后用葉面積儀測出它們的實際面積。

　　利用葉面積儀的測定數據結合山植葉片的長、寬與其實際面積有一定的相關性。假定S實際一KxLXH(K為校正系數)，36張葉片的計算結果：K的平均值為0.58，標準差為0.03，即S實際一0.58LXH。在田間測定山植樹葉片的長、寬，然后利用公式S=0.58xLxH計算其葉面積大小是一種不損害山植樹體結構的簡易測定方法。